| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 97千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 鲜花饼热量/卡路里1234千卡 | |||

1、取一盆放入玫瑰酱、花生粉、熟的糯米粉

2、加入蜂蜜

3、加入白芝麻和花生碎后搅拌均匀

4、搓成9个小圆球备用

5、油皮:低粉100克、猪油30克、水50克、砂糖10克、盐1克取一盆放入低粉加入猪油、砂糖、盐、水揉成油皮面团

6、油酥:低粉60克、猪油30克取一盆放入低粉加入猪油揉成油酥面团

7、把2个面团放入盆里盖上盖子松弛20分钟

8、松弛好的面团分别分成9等份

9、将油皮擀成圆形,将油酥团成球放在中间

10、用油皮包裹油酥成球状,再松弛10分钟

11、取一个松弛好的面团擀成长条状

12、将它卷起来

13、将横条转为竖条,压扁再用擀面杖擀长

14、再次卷起来,继续松弛10分钟

15、取一面团用手把2头往中间挤,然后翻面压扁

16、用擀面杖擀成圆形将玫瑰馅放在中间

17、慢慢收好口,压扁

18、分成6等份

19、在每一份里再用刀片划2道口子,只划破表层

20、用手指往中间捏紧,如果松开可以先在饼的边缘抹点蜂蜜

21、我做了2种花样

22、用筷子蘸点色素印个红点

23、放入预热好的烤箱中下层180度,烤20分钟

24、鲜花饼出炉
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
玫瑰酱的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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