| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 香菇木腐竹烧排骨热量/卡路里1899千卡 | |||
 热量1899千卡,相当于迪斯科422分钟消耗的热量270 | |||||
1、香菇，木耳，腐竹泡发洗净沥干。
排骨洗净焯水。
2、排骨和香菇放压力锅先压半小时。
<为了烧的过程省时>
3、把压好的排骨和香菇捞出。
4、另起锅放油爆香姜蒜末,放排骨下去炒会,接着放木耳,腐竹一起烧。
起锅前放蚝油,酱油炒匀即可!
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、益气、清肠胃等功效；可与草鱼、枣、猪血搭配；与猪血、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、预防老年痴呆、预防心血管疾病等功效；可与带鱼 、猪肝、西芹 搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与红薯、冬瓜、茄子搭配；与香菜、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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