| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 640千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 茶叶鹌鹑蛋热量/卡路里640千卡 | |||

1、鹌鹑蛋加冷水中小火煮至八分熟

2、捞起过冷水,轻轻捏碎蛋壳便于入味

3、调料用纱布包扎好,加适量清水煮开

4、再加入适量盐和老抽调味,中小火煮十分钟

5、再把鹌鹑蛋放进去,小火煮七八分钟

6、放进冰箱入味四个小时以上更好吃哦!
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、预防过敏、美肤等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
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