| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 小米炖辽参热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于吹长号45分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料备齐，辽参发泡好备用。
2、锅中加水烧开加适量料酒。
3、海参下锅汆烫。
4、捞出备用。
5、海参用清高汤慢火煨半个小时。
6、小米加浓高汤熬成粥状。
7、加煨好的海参继续煨10分钟。
8、加入少许盐调味盖盖焖5分钟左右。
9、装盘，并点缀少许西兰花即可。
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、防止泛胃、祛斑等功效；可与红枣、黄豆、黑豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解渴、促进生长等功效；可与金针菇、枸杞、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
