| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 番茄烩羊肉热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡,相当于空中蹬腿运动325分钟消耗的热量180 | |||||
1、烧热锅倒入橄榄油放入姜片炒出香味。
2、把羊肉倒入大火爆炒。
3、只需加入少许生抽与孜然粉作调味。
4、将大葱加入翻炒。
5、羊肉大葱翻炒均匀把番茄倒入同时加一小勺子番茄酱。
6、继续大火炒加少许鸡精少许盐勾生粉芡即可熄火，上碟前放一点香菜。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、温补脾胃、补血温经等功效；可与香菜、海参、白萝卜搭配；与豆苗、南瓜子、奶酪相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、护肤、帮助消化等功效；可与黄鱼、芹菜、菜花搭配；与石榴、鲇鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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