| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 156千卡 | 156千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 21千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 十分钟搞定炒年糕热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于上厕所177分钟消耗的热量60 | |||||
1、年糕下锅，开水煮软（年糕可在超市选购，如果不先煮好，年糕会很硬，口感不好），煮好后盛出来，水不要倒掉
2、煮年糕的时间，就用来准备食材，切丁备用，也可以根据个人喜好添加胡萝卜等其他食材
3、少量油，小火，先下锅煸洋葱，这样会去豆油的豆腥味，而且很香
4、再炒青椒，青椒不用太长时间，炒久了反而会不新鲜
5、火腿可以直接食用的，所以下锅后直接放入，盐，五香粉，糖同时煸炒
6、把刚刚盛出来的年糕倒入锅内一起煮，然后放入调制好的酱料（苹果，姜，柠檬汁，蒜蓉辣酱同时放入料理机打成汁）
7、大火煮，収汁后盛出来
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补脑益智、止汗等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与萝卜、蘑菇、山楂搭配；与杏仁、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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