| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 1270千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 干煎带鱼热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于抽烟1270分钟消耗的热量60 | |||||
1、将带鱼洗净，切块，沥干水。将平底锅烧热后倒油，放入带鱼块，煎至两面金黄色出锅
2、换炒锅，倒入煎好的带鱼，黄酒，葱姜，酱油，一小勺蚝油（用来提鲜）加一小碗水后大火烧开，闷4-5分钟
3、可根据个人喜好，放一点点糖，汤汁收干后，再撒些葱花即可出锅，
4、香喷喷的干煎带鱼就完成了
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、提高智力、养肝补血等功效；可与香菇、豆腐干、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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