| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 894克 | 玉树银花热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于擦地178分钟消耗的热量228 | |||||
1、锅里烧开水放点盐下西兰花鹌鹑蛋煮好后，捞出。
2、鹌鹑蛋剥壳，切成两半！
3、木耳提前泡好！最好冷水泡！锅里放油姜爆炒木耳，放盐，味精！
4、小番茄对半切！摆盘的时候?可以放小番茄，这个看个人喜好！
5、摆盘，完成！?
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、抗癌等功效；可与金针菇、胡萝卜、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、养颜、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、益气、防癌等功效；可与草鱼、海蜇皮、圆白菜搭配；与青萝卜、红螺 、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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