| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 汤圆粉 | 克 | 2351千卡 | 1383千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 11千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 陈皮茯苓芝麻汤圆热量/卡路里2362千卡 | |||
 热量2362千卡,相当于木管乐器1181分钟消耗的热量120 | |||||
1、面团料
2、汤圆馅
3、将陈皮洗净，放入锅中，加水煮15-20分钟，煮出汤色。离火，晾凉
4、汤圆粉与茯苓粉混合，加入冷却后的陈皮水
5、揉成均匀面团
6、分割成30等分
7、按出小窝
8、放入汤圆馅
9、包起收口，搓圆
10、逐个包好。
11、将剩下的陈皮水连陈皮一起倒入锅中，加水烧沸
12、放入汤圆，转小火
13、用勺从贴底部轻轻推动，
14、小火保持微沸，煮至汤圆全部浮起
15、盛出 食用
汤圆粉的热量1383千卡（每100克）；具有补虚、止虚汗、健脾暖胃等功效；可与莲藕、葡萄、桂花搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有化痰止咳、止咳、行气宽中等功效；可与生姜、厚朴、神曲搭配；
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