| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 紫薯面包热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡,相当于街舞126分钟消耗的热量470 | |||||
1、将橄榄油、鸡蛋、水、紫薯泥、白砂糖、盐放入面包机内；
2、放入高筋面粉，挖个洞，再放入酵母；
3、和好面团至出膜；
4、取出刀片；
5、整理好面团，再放入面包机内；
6、发酵至2-3倍大；
7、启动烘烤功能烤40分钟，取出放凉切片。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与洋葱、紫菜、海虾搭配；与红薯、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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