| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 1179千卡 | 262千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 874克 | 甜辣酱小炒千张热量/卡路里1518千卡 | |||

1、千张450克 胡萝卜半根 青椒半个 里脊肉150克 生姜一小块 大蒜1瓣调和油适量 泰式甜麻辣酱1汤匙 耗油适量 蒸鱼鼓油适量 盐巴味精适量

2、.把材料类洗净切丝备用

3、.坐锅上火倒入生姜大蒜爆香。

4、.倒入肉丝 青椒 胡萝卜翻炒断生。

5、.倒入千张翻炒。

6、倒入适量耗油。

7、.倒入适量蒸鱼鼓油。

8、.倒入泰式甜辣酱翻炒。

9、.倒入适量的盐巴味精翻炒入味即可出锅。

10、.成品。
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、清热润肺、止咳消痰等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与大米、狗肉、羊排搭配;与山楂干、水萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、帮助消化、增进食欲等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、减肥、开胃消食等功效;可与鲳鱼、包菜、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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