| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 南瓜汤圆热量/卡路里33千卡 | |||

1、老南瓜去皮洗净后切片。用蒸锅蒸熟

2、蒸熟的南瓜用料理机搅拌成糊状

3、南瓜糊和糯米粉倒入大碗中拌匀

4、揉成光滑不沾手的面团

5、红糖加入少许糯米粉拌匀。

6、将面团搓长条

7、切差不多大小的挤子。

8、取一个小面团搓圆后用大拇指按压成一个小窝状,装入适量红糖粉

9、用虎口收紧再次搓圆。

10、利用刮刀按压出南瓜纹路

11、做好的汤圆。

12、表面放上葡萄干装饰

13、煮锅中烧开半锅开水,小心的下入汤圆。煮至汤圆全部漂浮即可。

14、趁热食用哦。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、防前列腺、通便等功效;可与虾皮、猪肉、红枣搭配;与鲤鱼、鸡肉、青蟹相克,同食可能会引起不适;
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