葱油鸡丝面的热量和减肥功效

1、鸡洗净，锅中加入清水、大葱段、姜片煮开，放入鸡焯水5分钟；

2、倒掉第一次的葱姜水，换一锅干净的水，放入葱段、姜片、香葱一把；

3、焯过水的鸡再次冲洗干净；

4、鸡放入锅中中大火煮，水开煮20-25分钟，盖盖焖5分钟；

5、煮鸡的同时轧面条；

6、香葱、香菜、小菜洗净；

7、香葱切小段；

8、准备蔬菜的同时煮面；

9、切下一只鸡腿和鸡胸；

10、将鸡肉撕成细丝；

11、面条出锅前加入青菜；

12、捞出面条控水；

13、在面条上面依次铺上鸡丝、葱花、香菜；

14、锅里加入一小撮花椒热油；

15、加入适量生抽、香醋、蒸鱼豆豉；

16、油热泼撒在面条上，拌入一匙自制辣椒油味道更好；

17、拌匀开吃，香极了。??