| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1617克 | 笼笼肉热量/卡路里5045千卡 | |||
 热量5045千卡,相当于健美操631分钟消耗的热量480 | |||||
1、糯米提前一天泡水里！
2、五花肉
3、骨头
4、芋头
5、郫县豆瓣酱
6、香菇肉酱
7、芋头切大块过油
8、炸好的芋头
9、五花肉切三毫米左右片
10、糯米装袋子，用碗碾压成碎粒
11、把所有主料辅料倒入拌匀
12、拌好如图
13、五花肉挑出码在碗底，上面再码上骨头，再码上芋头！
14、全装入碗中，把剩余糯米酱全倒入！
15、多的芋头我也放上去，上高压锅蒸，大火20分钟，转小火10分钟！（多蒸下也可以）
16、出锅
17、把蒸碗拿出，倒扣盘中！如图
18、美味完全，用刚出锅的热馒头夹着吃，很过瘾！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、滋阴等功效；可与紫菜、洋葱、萝卜搭配；与鹌鹑、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、止消渴等功效；可与山楂、蘑菇、茄子搭配；与香菜、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、美容益寿、止虚汗等功效；可与葡萄、枣（鲜）、红豆搭配；与仔鸡、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、补中益气、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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