| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 叉烧炒菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于打磨地板12分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。
2、将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。
3、继续使用油锅放入姜与蒜。
4、然后放菜心大火炒。
5、边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。
6、菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进大便排泄、降血脂、降低胆固醇等功效；可与粳米、鸡肉、猪肝搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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