| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 100千卡 | 74千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 457千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 香肠炒莲藕热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡,相当于剧院工作186分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：莲藕（已清洗切片）、香肠（已切成片）、葱花
2、烧锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。
3、随后，合入切好的莲藕翻炒一下。
4、接着，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至莲藕断生。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀。
9、最后，搁入葱花，即成。
10、出锅装盘。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、养血补益、生津等功效；可与鳝鱼、牛蒡、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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