| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 五香里脊炒西芹热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于钢铁厂工作38分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆干切厚片
2、西芹切厚片
3、炒锅加适量的油烧至7成热，把里脊肉炒熟捞出备用
4、倒入豆干煸炒
5、倒入西芹一起翻炒
6、加少许盐，味精，和少许的水
7、盖盖子闷个几分钟
8、豆干变软后倒入里脊肉一起翻炒几下便可出锅
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、预防高血压、清肠利便等功效；可与鸭肉、番茄、西瓜搭配；与牡蛎、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、降低胆固醇、利小便等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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