| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 家常猪排热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于马路散步660分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨洗净斩块备用。
2、热锅下油，放入白砂糖炒出糖色。
3、放入排骨。
4、翻炒上色。
5、加入葱姜段翻炒出香味。
6、加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
7、加入清水、盐、八角盒桂皮炒匀烧开。
8、盖盖转小火炖1个小时再大火收汁成盘即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、解热毒等功效；可与蘑菇、白菜、山楂搭配；与甘草、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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