| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于俯卧撑183分钟消耗的热量480 | |||||
1、糯米洗净泡一两个小时，莲藕去皮。
2、把莲藕一端切去，露出藕孔。
3、把糯米装入藕孔中，边装边用筷子往里捅结实。
4、用牙签将切的那部分固定。
5、放入压力锅隔水蒸上气后十五分钟。
6、蒸熟稍凉切片，另起一个干净的锅，放入桂花酱在加半小碗水和一勺白糖，用水淀粉勾芡出锅，记住，勾薄芡。
7、看，可以吃了。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、改善肠胃等功效；可与猪小排、虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止虚汗、补中益气等功效；可与莲藕、赤小豆、香瓜搭配；与苹果、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
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