| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 527千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 咸肉蒸毛蟹热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡,相当于上下蹲132分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材：毛蟹（已洗净）、咸肉、姜片
2、将咸肉放在案板上切成片，待用。
3、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。
4、接着，将剁开的毛蟹放入大盘中，搁入姜片。
5、然后，合入切好的咸肉。
6、加适量的料酒。
7、最后，放入蒸锅中。
8、盖上盖上蒸20分钟，即成。
9、开盖，取出。
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效；可与紫菜、莲藕、苋菜搭配；与首乌、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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