| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 172千卡 | 101千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 豆芽胡萝卜菜卷饼热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡,相当于循环训练118分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉加适量水合成面团盖保鲜膜饧30分钟
2、把饧好后的面团排气滚圆分成6份
3、取2个按扁，在其中一个上面倒少许玉米油抹匀
4、将另一个没有抹过油的面胚盖在上面
5、用擀面杖擀成薄饼
6、放电饼铛加热，当面饼鼓起大泡时翻面
7、两面烙熟即可
8、趁热揭开，依此将其余的面团也做好
9、绿豆芽择去根部洗净控水，胡萝卜切丝
10、炒锅倒油煸香葱花
11、先放豆芽翻炒
12、再放胡萝卜丝翻炒
13、加生抽、盐调味炒熟即可
14、将炒熟的豆芽菜放到面饼上，卷起来就可以了
15、摆盘上桌
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、抗疲劳、防止牙龈出血等功效；可与牛肉、猪肚、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与豆浆、蜂蜜、狗肉搭配；与木瓜、冬虫夏草、茄子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
