| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 酸酸甜甜草莓派热量/卡路里513千卡 | |||

1、黄油室温软化100克切小粒备用

2、筛入低粉145克

3、用挂到拌匀成颗粒状。

4、在面粉中间挖一小洞倒入冷水用刮刀翻拌均匀。

5、拌好的面团不黏手松弛40分钟再用。

6、洗净的草莓放入过滤网内用勺子压榨出汁大概28克左右。

7、倒入烘焙白砂糖25克,搅拌融化

8、倒入打发的奶油奶酪内

9、牛奶65克搅打均匀

10、把面团擀出圆片来,我的技术还不怎么好擀的不够圆,但是一定要厚薄均匀哦。

11、码入派盘内多余的用擀面杖滚过就好了。

12、放入预热好的185度中下层烤15分钟

13、取出派皮倒入奶油奶酪馅料铺上切好的草莓

14、放入150度中下层低温慢烤50分钟。即可出炉了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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