| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 19千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 可爱小熊饼干热量/卡路里655千卡 | |||

1、将黄油软化后,用电动打蛋器打散。

2、加入糖粉搅打至蓬发。

3、倒入打散的蛋液,搅拌至乳膏状。

4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

5、用手轻轻捏成面团,醒20分钟。

6、将面团用擀面杖擀成薄3毫米厚的面饼。

7、用饼干模具压制出小熊的模样。

8、轻轻地用刮板将小熊铲起来,放入烤盘,烤箱预热175度,中层烤12-15分钟即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、疗疮、除口臭等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、美容护肤、养血发胎等功效;可与桂圆、黄豆、洋葱搭配;与糖精、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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