| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 32千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 燕麦汤种面包热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡,相当于田径58分钟消耗的热量450 | |||||
1、汤种料
2、将牛奶和燕麦片倒入锅中
3、拌匀
4、小火加热，不断搅拌至水分收干，熄火，晾凉
5、盖上保鲜膜，冷藏60分钟后备用
6、面团料
7、取一半汤种，同除黄油外的面团料一起倒入大碗中
8、揉至略光滑 ，加入黄油
9、继续揉至拉膜
10、放入大碗，进行基础发酵
11、面团长大
12、排气滚圆
13、擀成长约18厘米的长方形
14、卷成圆柱
15、按扁，放入土司盒中，进行最后发酵
16、面团长满模具底部
17、表面刷蛋液
18、放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤20分钟左右
19、表面金黄，出炉
20、脱模晾凉
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、调整胃肠道、滋阴等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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