| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 猪油渣炒大白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于扫地68分钟消耗的热量180 | |||||
1、大白菜，摘四片叶，洗净，竖着切细。
2、然后横着切成小段，叶和梗大致分一下。
3、炒锅中留有熬完猪油后没倒干净残油和小部分猪油渣。
4、锅烧热，下入白菜梗。
5、翻炒均匀，炒大约半分钟的样子。
6、然后下入白菜叶，继续翻炒，时间不要太久，一两分钟就好。
7、撒入食盐，辣椒粉以及想加的调料比如醋之类的。炒匀后差不多就可以出锅了。
8、有荤有素，而且简单
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解热除烦、增强抵抗力等功效；可与豆腐皮、奶酪、鸭腿搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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