| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 南瓜汤圆热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于骑脚踏车22分钟消耗的热量184 | |||||
1、南瓜去皮去籽，切成块状，微波炉高火加热至熟软。
2、准备好糯米粉、香油、糖。
3、南瓜泥一点点加入糯米粉中。
4、揉成软硬适中的面团，饧20分钟。
5、黑芝麻放入料理机中打成粉。
6、黑芝麻粉中加入糖和少许香油即可。
7、取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，放入馅心。
8、收口捏紧后轻轻搓圆，煮一锅水，水开后下汤圆，再次开锅转为中火，待汤圆浮起后再煮三分钟，内馅煮透就可以关火出锅。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、预防高血压、解鸦片毒等功效；可与五花肉、鲈鱼、红枣搭配；与油菜、山药、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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