| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 豉油王炒蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于固定脚踏车75分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料，螃蟹用盐，糖，酒腌制备用。
2、起油锅入螃蟹炸至变色备用。
3、另起油锅爆香姜片。
4、加入螃蟹，豉油，香葱拌炒。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利肢节、降血压、滋补解毒等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与鸭梨、橘子、香梨相克，同食可能会引起不适；
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