| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 家常卤常热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡,相当于抹水泥478分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把鹌鹑蛋用开水煮熟。然后去壳。
2、把电磁锅开大火，烧开水。
3、在水里倒200克外婆卤汁这是卤香口味的。
4、把食材洗干净后直接倒进锅里，开慢火慢慢熬制。
5、熬制熟烂后，熄火浸泡20分钟后捞起即可。
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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