| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 双雪炖百合热量/卡路里256千卡 | |||

1、准备材料。百合清洗干净备用,雪梨去皮切丁,雪耳提前泡好撕成小块,枸杞提前半小时泡好。

2、锅内加入500g清水,加入雪梨大火煮开。(一个普通的碗装水量约200g,可根据自家的情况控制水的多少)

3、大火煮开后小火慢炖约15分钟,加入雪耳,大火烧开继续小火慢炖10分钟。

4、加入枸杞。

5、加入冰糖。

6、同时可加入百合。

7、加入百合后还是大火烧开,然后小火慢炖8分钟左右即可。(注意不要煮太久,百合熟透就可以了,因为百合很容易煮烂)
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、止咳、润肺等功效;可与蜂蜜、核桃、冰糖搭配;与猪蹄、大闸蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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