食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | ||
糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
总量 | 766克 | 烧麦春卷热量/卡路里2123千卡 | |||
热量2123千卡,相当于看电影2123分钟消耗的热量60 |
1、胡萝卜切碎
2、猪肉切碎
3、糯米用热水泡一个小时,然后蒸熟
4、油加热,爆生姜,先炒肉,倒老抽,后加香菇和胡萝卜,把香菇水份炒干,出锅前来少许生抽
5、像叠信封一样把熟糯米裹着,蒸锑上抹少许油防止粘连。蒸10分钟
6、出锅
混沌皮的热量291千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、美容益寿、止虚汗等功效;可与赤小豆、兔肉、红豆搭配;与鸡翅、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、解毒生津等功效;可与羊排、鲈鱼、圆白菜搭配;与红枣、杏、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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