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超市里隐藏着多少细菌陷阱

超市里隐藏着多少细菌陷阱

购物筐和购物车上这些残留的污渍和消费者一些不良的购物方式有着极大的关系。在一位顾客的购物筐里,刚买的熟食直接放在鲜排骨的口袋上,旁边还有一个女士内衣和几条毛巾。

在结账的时候,排骨把购物筐弄得一片血水。这样的筐根本没法用,放在筐里的衣服、毛巾沾到生鲜食品的血水,回家还要处理。所以不少人都情愿把商品拿在手里,也不愿意使用不干净的购物筐。

镜头2生鲜冷冻品成最大污染源

一般的超市里,都会把生鲜食品、肉类和日用百货经营区严格划分开来。为了不让冷冻的食品化冻,不少顾客都会先购买其他商品最后再选购冷冻和生鲜商品。但是也有不少消费者不讲究购物次序,先到肉类经营区选购一番,再去挑选其他商品。

结果,长时间在超市里“血拼”过后,由于超市内温度较高,加之其他物品的挤压,先前放进购物筐的肉类化冻的化冻,流汤儿的流汤儿,把购物筐搞得一塌糊涂。收银员往往也都是把空的购物筐摞在自己身边,如果超市没有及时清洗这只购物筐,直接将它投入循环使用环节,就很容易造成交叉污染。

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