六款好吃又好做的夏季菜谱享受清凉美味

黑椒烤虾

原料虾、黑胡椒、姜、葱、蚝油、甜面酱、食用油

做法

1.虾洗净，用剪刀沿背部剪至尾部。

2.挑出背部和腹部的黑线。

3.洒入黑胡椒、姜丝和葱末，将蚝油、甜面酱调入1小勺食用油，淋在虾身上。

4.腌制20分钟，充分入味。

5.用木签串上，垫上锡纸，入烤箱，上下火（烧烤档）170度，烤20分钟即可。

6.温度可根据自己烤箱的不同调节。

爽口莴笋丝

原料莴笋1根、姜汁1勺、蒜汁1勺、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1勺、麻油1勺、芝麻1勺

做法