怀孕初期(前3个月)
此期间胎儿生长慢,各种营养需要与孕期前基本相同。如有恶心、呕吐反应,就尽量适应孕妇的胃口,供给孕妇喜欢的食物。为减轻呕吐反应,可供给较干的食物,如烧饼、饼干、烤馒头干等,呕吐严重的,多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物,以防酸中毒。
怀孕中期(4-7个月)
此期间胎儿生长发育快,故应多供给营养丰富的食物,如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果,供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果,如芹菜、苹果、梨等,以防便秘。
怀孕末期(最后2个月)
胎儿生长加快,且胎儿体内贮存的营养素在此期间最多,孕妇膳食中必须富含各种营养素,保证胎儿迅速生长的需要。应增加食物品种,如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果,合理搭配做到食物多样化,以扩大营养素来源。如果孕妇下肢出现浮肿现象,则应选用低盐饮食,供给充足的蛋白质,如牛奶煮鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。
作为职业孕妇,在早孕期应避免接触化学或放射污染的环境,孕7个月时就应该不上夜班,但只要健康允许也可以
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先后毕业于复旦大学生命科学院和香港中文大学理学院,现居美国华盛顿地区,在马里兰大学营养与食品科学系就
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