红糖牡丹花粥
配料粳米100克,牡丹花20克,红糖适量。
特色此粥有活血调经作用。可用于防治妇女血淤痛经、产后恶露不尽、淤阻腹痛。
操作
1、将牡丹花脱下花瓣,漂洗干净。
2、将粳米淘洗干净,放入煮锅内,用旺火煮沸后,转用文火煮至粥成,加入牡丹花、红糖,再稍煮一会儿,即可食用。
特点粥粘稠,甜,清香可口。
冬苋菜粥
配料紫苋菜250克,粳米100克,精盐、味精,再煮两三滚即成。
特色冬苋菜含胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、尼克酸、维生素c、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、磷等,具有解毒清热、清利湿热、通利二便的作用。
此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适于热淋、小便短涩疼痛症患者食用。产妇临产前食用,能滑胎易产。
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