准妈妈们在怀孕初期难免总有孕吐,因此食欲欠佳,消化也因胃口而减弱。但其实有很多食材是能够让人胃口变好,且帮助消化,例如,猪肚和萝卜,这两样就可以做成健胃萝卜汤了。让和你一起分享5款营养又促进消化,改善胃口的美食吧。
怀孕了,胃口变得怪怪的,呵呵,怕什么,照样有好吃的在等着你呢。
健胃萝卜汤
原料猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,胡萝卜50克,萝卜叶、葱丝、生姜末、花椒、精盐、鲜汤各适量。
做法
1、将猪肚用盐水洗净,去除黏液后,再冲洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。
2、胡萝卜和鸡肉都切成丁,萝卜叶切碎,三者都用滚水烫一下。酸菜洗净沥干后切丝。
3、将猪肚、鸡肉、生姜末、葱花、花椒、鲜汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜、精盐,用中火煮15分钟,最后放入切好的萝卜叶即可。
营养味道清淡可口,略有酸菜味。猪肚和萝卜都有健脾的功效,准妈妈食用可增加食欲,促进消化。
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