必知快餐时代的好处与坏处

快餐的坏处

营养供应有欠均衡

只注重肉类、糖类及油脂类供应，缺乏了蔬菜、水果、纤维质等。而维生素及矿物质等比较缺乏，所以会导致营养失衡。

热量供应过量

快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者，是极之浓缩的一类物质，所以可能轻易地吸取超过我们每日所需的能量。而油多如果又是动物性的，就含有太高的饱和脂肪，容易导致胆固醇过高，危害心脏健康。

盐分供应过多

大多数快餐的调味料都是很浓的，含有大量的盐分，对心脏血管及肾脏都无益处，长久食用的话，身体健康肯定受损，只是危害并不明显，所以不为人所知。

快餐怎么吃

快餐是否健康并不在乎快餐本身，而是进食快餐的人如何去选择所进食的食物。

只要选择得当，针对其缺点而改善之，配合各种食物的组合，进食快餐并无不可。