植物性蛋白质豆类、谷类、坚果等。
专家提示,更年期妇女可经常食用大豆及其制品来补充蛋白质。因为大豆及其制品由于含丰富大豆异黄酮,被成为植物雌激素,可以有效缓解各种更年期症状如骨质疏松、心血管病等。
3.脂肪
脂肪也是人体内一种必须的物质,承担着保护内脏、修补组织的重大责任。虽然保持身材要控制脂肪的摄入,但是也不能将其完全抹杀掉。一些有益脂肪如饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸及单元不饱和脂肪酸等能够使肌肤平滑,肌肉更有弹性,因此对健康十分有利。
动物性脂肪牛肉、鱼、全脂牛奶、猪牛油等。
植物性脂肪植物油、坚果等。
更年期妇女在控制以上食物摄入的同时,还应该注重各种维生素、矿物质等的补充,真正实现均衡饮食。虽然这些物质对于中年妇女保持身材没有直接的贡献,但是却是人体必不可少的重要元素,尤其对于中年妇女平衡代谢,延缓衰老十分重要。
硫胺素含量为每百克南豆腐0、06毫克,北豆腐0、03毫克3核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0、03毫克
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