随着夏日来临。人总感觉酷热潮湿,味口不佳,各种疾病易乘虚而入,以下几款蔬菜,对人体健康大有好处。
1、多吃抗炎杀菌的蔬菜:夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些杀菌蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜。近年研究查明,大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性,为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能,最好生食。
2、多吃解火败毒苦味蔬菜:科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为,苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。
3、多吃含水量多的瓜类蔬菜:夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。
儿童青少年的免疫功能相对低下,是呼吸道传染病预防的重点人群学校是人员高度聚集的场所,室内活动较多,一
刚开始,孩子只是怕冷、发热、厌食、萎靡不振,或兼恶心、呕吐等消化不良症状,长则两天短则半天,患儿耳朵
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市疾控中心邱泓介绍了相关疾病的防治知识及预防措施,并提醒家长和孩子,预防夏季传染病要做到“三勤”勤洗
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肠道传染病“祸从口入”“灾后常见的肠道传染病有细菌性痢疾、伤寒、甲肝、霍乱、感染性腹泻等,由细菌、病
流行性脑脊髓膜炎流行性脑脊髓膜炎由脑膜炎双球菌引起的急性呼吸道传染病,传播途径为呼吸道飞沫直接传播,
如患者全身症状加重,出现严重头痛、呕吐、下腹或上腹痛、心跳增快或心前区疼痛等,应警惕其并发症发生,需
从河北省疾控中心了解到,对河北省危害较大的细菌性肠道传染病主要有霍乱、细菌性痢疾、伤寒副伤寒和其他感
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