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秋季养阴润肺食物调补

秋季养阴润肺食物调补

大医堂讯:在秋风起,三蛇肥的季节里,人们总觉得这是大量进补的时机,纷纷使用鸡蛇褒、狗肉煲、龙虎凤一类的补品。其实,这是一个进补的误区。

早在2000多年前,在中医经典著作《黄帝内经》中便有春夏养阳,秋冬养阴,以从其根的养生理论,千百年来一直成为中医养生学的指导思想。

因为,秋季天气干燥阴冷,人体内的水分相对减少,加之人因饮水不足,进食烘烤食物、火锅、饮酒祛寒等,均会加重体内阴分的不足。如果不注意人体内阴分的调节和补充,便会引起心血管、肠胃消化系统疾病的发生。所以,在秋季宜注意养阴,以防止疾病的发生。

秋季养阴宜用以下食物:

第一,野菊花。野菊花加蜂蜜饮,是一种调节阴阳平衡的调补佳品。具体做法:每天用野菊花5~10克,蜂蜜适量,以个人口味为主,开水泡服,味道变淡再加蜂蜜。

中医认为,野菊花性味辛、苦、凉,具有疏风清热、消肿解毒的功效。常用于风热感冒、肺炎、白喉、胃肠炎、高血压以及疮疔等皮肤病。蜂蜜性味甘、平,有补中益气润燥止咳、解毒止痛的作用,是历代医家秋冬防燥滋补的首选天然食品。特别是在我国南方,秋季除了干燥外,仍然火气十足。加上经常食用辛香炸炒食物,人会出现干咳、咽喉疼痛、唇干舌燥、皮肤作痒等现象。在这种情况下,需要既有清热作用又可滋阴润燥的食物调节。

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