俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,很多人喜欢生吃,因为辣萝卜中含有可抗癌物质芥子油。白萝卜中的芥子油和菜苷可与多种酶作用形成抗癌成分,但不可食用过多辣萝卜,否则容易出现芥子油中毒。
免疫学系王月丹表示,芥子油虽可抗癌,但同时也不可忽视过多摄入后其对人体健康的一些负面作用。王月丹指出, 其实,芥子油是萝卜、白菜和油菜等十字花科植物通常含有的毒素。若人体摄入过多,可能会引起甲状腺肿大、代谢紊乱、中毒等症状,甚至导致死亡。而动物长期食用含芥子油多的植物,比如油菜,可以引起羊出现溶血性贫血,又称为甘蓝贫血,或者红水症;引起猪、牛和鸡等甲状腺功能障碍,甚至生长停滞。
同时芥子油在遇到高温时易挥发,因此含芥子油的植物在煮熟后就不辣了,而且也不用担心芥子油可能导致的中毒了。
任何具有养生保健功能的食品,其功效虽好却不宜多食。对于辣萝卜这类抗癌食品,也应该有所节制,以免发生中毒。
贫血的人吃什么好?虽然每一种营养素都会在健康的血液过程中起着重要作用,不过补足铁是最重要的极其有效的
这都是缺铁性贫血的表征,那么,茶水和素食又是怎样让体内的铁流失的呢?茶叶虽然对人体健康十分有益,但其
推荐以下七样家常的补血食物:黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实
别人的孩子在这个阶段都活泼好动,好奇心特别重,可欢欢却出奇的乖,每天坐着不动弹,家长逗她时偶尔才回应
专家:补铁还可吃动物血、瘦肉,以及红、黑、黄色的植物性食物,如红枣、黑木耳、黑米、海带、紫菜等,含铁
海参具有补肾益精、滋阴补血、润燥调经、养胎利产等作用。市场上出售的海参一般为干海参,家庭简单水发海参
西医认为,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强
生理痛虽然没有痛到受不了的情况,但会觉得腹部不舒服,还会腰酸背痛以及并发各种不适的症状,而这这症状可
先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮
黑木耳性味甘平,具有益气不饥、润肺补脑、轻身强志及和血养荣的功能,适用于痔疮出血、高血压、脑血管硬化
患有缺铁性贫血的老人体内缺铁往往伴随缺铜,铜能促进铁的吸收利用,也是人体必需的微量元素之一,铜也能参
①脾阻性充血,使大量红细胞长期淤滞在脾窦而发生溶血。②脾功能亢进。③由于脂肪代谢紊乱,血浆中有某种异
这是因为月经量过多或者经期延长均可单独存在或合并出现于子宫肌瘤患者身上,如果与月经周期缩短(过频)同
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