麻辣味味型飘香鸡:
属于口水鸡的改良版菜肴,加工成去骨的鸡片,配干锅笋片凉拌食用,口感更清爽,麻辣爽口,香味浓郁。
原料:老公鸡肉350克,干锅笋片100克,香葱15克。
调料a料(姜片、小葱各20克,花椒3克,盐5克),b料(黄豆酱油10克,美极鲜味汁5克,盐3克,味精2克,树上鲜真花椒油4克,红油20克)。
飘香鸡的做法:扁尖笋片焯水,将老公鸡肉加a料及500克水煮熟,去骨,斜切成片,笋片和鸡片一起装盘,最后淋上b料调成的麻辣汁即可。
◎树上鲜真花椒油香味浓郁,麻味剧烈,采用保鲜分离提取法的新工艺生产的花椒油,保持了鲜花椒的原汁原味,一瓶当两瓶麻,彻底颠覆了油溶法、油炸法等传统工艺和超临界co2萃取法、分子蒸馏等现代技术,是花椒油生产行业的一次重要技术革新。
◎干锅笋片选用台湾麻竹笋加工而成,该竹笋个头大、肉质厚、味甘、鲜脆、营养丰富,堪称笋中之极品,近年来风靡港澳台及东南亚地区。每袋干锅笋片中有黄褐色和白色两种笋片,是采用先进的无硫护色保鲜工艺,结合阳光晒干、自然发酵等多道传统工艺精制而成。开袋后充分漂洗,即可与多种肉类、海鲜共同烹调,凉拌或者制成干锅佳肴。
殊不知,食物温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤,导致胃肠道吸收食物发生障碍,形成水一样的大便
北京市西城区黄寺大街孟女士看了4月19日总第428期8版的《看看御医们的“治病传奇”》一文,觉得内容
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提醒幼儿、老人、孕妇和其他免疫力较弱的人,避免进食没有烹煮的食物(比如贝类海产,特别是生蚝)所有食物
研究收集了117名有不育问题的男士的头发样本,以及67名生育功能正常和45名吃素者的头发样本,进行水
盛夏,不少河南人纷纷去青岛日照连云港旅游看海。吹着海风,吃着海鲜,心情放松,一定很惬意。但需要提醒的
食前处理海鱼吃前一定要洗净,去净鳞腮及内脏,无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分,因为这些部位往往是海鱼
但是,这次研究的首席研究员约瑟夫希贝尔恩表示,海鲜食品富含omega-3脂肪酸,这种脂肪酸对于胎儿大
这项研究的结果注定会引起争议,因为之前美国一些专家曾建议,孕妇在怀孕期间应该限制海鲜食物的摄入量,以
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dha,俗称脑黄金,是对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,可降低血液中胆固醇及脂类的堆积,及预防血栓的形
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