除了对于皮肤的效用，葡萄子的抗氧化能力已有国外研究证明能够对抗与预防许多与自由基有关的老化疾病，如常见的心血管疾病，动脉硬化，过敏，糖尿病并发症，甚至于癌症。
随着对抗老化的社会需求与抗自由基理论的逐渐成熟，葡萄子与其它相关的天然抗氧化制剂相信将成为健康产业市场上的明星。
阳光、环境污染、烟尘、生活压力等导致细胞氧化，产生自由基，对肌肤造成干噪、斑点、皱纹、粗糙、松弛等老化伤害。为应对这些娇嫩肌肤的大敌，维生素c、维生素e、银杏叶以及红极一时的绿茶相继被人们开发出来，利用在各种护肤品中;在被证实具有抗氧化功效之后，葡萄成为人们关注的又一个焦点。
事实上，葡萄除了美味之外，每一部分都富含极具美容利用价值的成分，像葡萄子中就富含必需脂肪酸，具有柔软及保湿肌肤的功效;葡萄果肉中更是包含了新陈代谢不可缺少的水溶性维生素b群、糖分和钾、钙、磷、镁等矿物质。葡萄的抗氧化效果更是出色，散布在种子、果肉、果皮和果柄中的葡萄多酚的含量比起维生素c、维生素e、银杏叶、p—胡萝卜素或绿茶都高出数十倍。
葡萄多酚其实并不是单一一种营养成分，而是葡萄梗、子、皮中多种成分组合起来的复合分子，其中包含黄酮、单宁、香豆酸、儿茶素、寡六苯前花色素（opc）等等，具有强化和促进血液循环、保护皮肤的胶原蛋白与弹性纤维、防止紫外线对皮肤的伤害、保护并增强皮肤组织抵抗力的多项功能，所以能够改善因生成自由基而导致的干燥、斑点、皱纹、松弛、粗糙、敏感等皮肤老化问题，令保湿、美白、抗皱、抗老化同步完成，恢复活力肌肤的健康光泽。
