人们都知道民以食为天。为了维持生命生长，我们从食物中获得营养，离开食物我们人类就不能生存。孕妇和一般人不同，/仅她自己要生存，腹中还孕育着新的生命。因此，摄取足够的营养，对她来说就更为重要。
为使胎儿发育良好精于和刚结合的受精卵只是0 2毫米的微小细胞而已，到了要出生的时候已重达3千克以上一一从受精到牛产，胎儿在母体内10个月的营养完全由母体供给，所以怀孕期间，孕妇除了要维持自身所需和营养之外，还要顾及胎儿发育时所需的营养。
为了加快分娩后的体力恢复为了预防分娩时过度疲，加速母体产后体力的恢复，怀孕期lb就必须储备蛋白质及其他营养。而且母体养分不仅为了供给胎儿发育所需，同时也须为胎儿脱离母体以后的成长着想，因为母乳中的某些营养素明显不足，当胎儿在母体中时，就必须加以摄取这些养料，然后贮藏存肝脏中，以维持日后成长之需。
为了分泌母乳女性产后会自然地分泌母乳，譬如一天分泌一升的母乳，就须消耗60。卡的热量，同时分泌母乳时乳腺的活动，也须耗损将近60卡的热量。为了满足增加运动所消耗的能量生产后为了抚育幼儿，运动量会比平常更高。基于种种的理由，千万不能忽视怀孕中营养摄取。女性在怀孕前及怀孕后所需要的卡路罪分别是：未怀孕时，约2000卡路里a怀孕前jl期，需比未怀孕时增加7 5个百分点，约2150卡路里。怀孕后半期则需要更多，约2350卡路里。至于在授乳期间，约需2800卡路咀的热量。
如果怀孕期间健康饮食营养供不应求，就要影响母亲的健康和胎儿的正常发育。例如，蛋白质不足，会造成从怀孕、分娩到分泌乳汁的系列过程的障碍，胎儿的身民、体重可能低于标准值，智力发育欠佳等。钙质不足，町使孕妇牙齿松动，骨质软化，胎儿的骨骼，牙齿发育不良。铁质不足，oj使孕妇出现贫血现象，胎儿体内铁储备不足，引起婴幼儿贫血。严重的营养缺乏，还能引起流产、早产、死产以及胎儿畸形、新生儿死亡、妊娠毒血症、胎盘早期剥离和产妇大出血等许多不良后果。但是，孕期增加营养也要适当，若不加限制地增加过度，也会引起孕娟肥胖和胎儿过大，不仅容易引起妊娠中毒症，而且还给证常分娩造成困难，比一般孕妇更易引起滞产和难产，是剖官产增多的原因之一。因此．在孕期既要合理地加强营养，又耍注意/f<要增加过度，应讲究营养平衡，这样才有益于孕妇以及胎儿的健康。
