食疗慢性胃炎的特色疗法

炒木须肉片

配方黄花菜干品20克，黑木耳干品10克，猪瘦肉60克。

制法黑木耳用水浸泡洗净，黄花菜稍浸泡，滤干。猪瘦肉切薄片拍松，加细盐、黄酒拌匀。植物油2匙，用中火烧热油，倒人肉片稍炒断生，再倒入木耳、黄花菜同炒，加细盐、黄酒适量，炒出香味后，加淡肉汤或清汤半小碗，炯烧8分钟，撤上香葱，拌炒几下即可。

功效柔肝调中，补益脾胃。

用法佐餐食用。

牛奶山药糊

配方牛奶250克，山药30克，面粉30克。

制法将山药去皮，洗净，切成丁状，用水适量，伊文火炖煮，至汤浓后再加牛奶，调入面粉糊搅拌，煮博沸即成。

功效补脾益胃。