晚餐少吃不仅能减肥还有利于降低血脂

晚餐适当少吃一些好处不少，最广为人知的就是能起到减肥的功效。然而，你知道吗？少吃晚餐有降血脂的作用。营养学家表示，这和减肥的原理差不多，减少高脂、高胆固醇食物在人体的积聚，就是高血脂病人降脂的关键，最终保证人体总热量摄入不超标，能够维持脂质代衡即可。

近年来，营养学家都提倡“早上吃好，中午吃饱、晚上吃少”的饮食方式，也是不无道理的。这是由于早餐会将人体分泌的胰岛素和升糖激素作用应当相抵，摄取的热量就不容易转变成脂肪在体内蓄积。但是，当进食晚餐时胰岛素的分泌量通常会大于升糖激素，吸收的热量就很容易转变成脂肪堆积。有研究发现，晚餐吃得比较丰富，且好荤食的人，血脂较常人要高三至四倍。

晚餐怎样吃才能降血脂？

1、改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯，可适当增加豆类食品摄入，在动物性食物的选择上，应增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的食物，如鱼、禽、瘦肉等，通俗讲可以“白色肉比红色肉好，水生肉比陆生肉好”为选择标准。