ω-6脂肪的来源包括红花油、葵花籽油、玉米油、大豆油和芥花籽油。而含ω3脂肪的食品包括亚麻籽油和黑醋栗(黑加仑)籽油。某些坚果和种子中也含有少量的这两类脂肪。
和有些维生素的情况一样,人体虽然需要这两种脂肪,但是却无法自己生产。缺乏这两种重要的脂肪酸会导致皮肤干燥、呈鳞片状。脱发。伤口愈合缓慢。容易出现淤伤。常起鸡皮疙瘩,通常是在手臂的反面和大腿上部。还会引发心脏病、糖尿病、癌症和抑郁症。补充重要的脂肪可以根治这些问题。
另外我们认为,反式脂肪在所有脂肪中是最危险的。食品行业之所以制造反式脂肪是因为它们具有极强的抗氧化(或耐腐败)能力,这让富含反式脂肪的食品保质期长,性状稳定。今天,在超级市场的每个货架上都能看到它们的身影。你可以让一罐酥油在柜子里呆上30年,然后还能用它做出一个不错的馅饼底来。
但是正如细菌(让食物变质的家伙)难以消化这类脂肪一样,人体自身也没有可以轻易分解这类脂肪的酶。摄入反式脂肪与胆固醇升高,以及心脏病、癌症和糖尿病的发生都有密切关系。
如果患者每天听30分钟他们喜欢的音乐,不仅会使他们精神放松,而且能扩张和清理血管,对他们的身体也有益
除经常运动外,食用有益心脏的膳食,例如吃猪肉时搭配豆类,是控制胆固醇预防心脏病的重要一步。吃猪肉时最
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