传统的鱼皮角用料讲究,制作精巧。它选用鲜活鲮鱼起肉刮鱼青,与澄面搓拌作皮。用靓猪肉、鲜虾仁配以韭黄、嫩笋、白芝麻等近10多种配料绞匀为馅,然后捏制而成。因形状扁平半圆形,呈角状,故名为鱼皮角。更多养胃靓汤
有的鱼皮角用腊鸭润(肝)加入的,其更甘香味美。鱼皮角洁白鲜嫩,香滑爽口,用新鲜应市的菜心滚鱼皮角,亦汤亦菜,味美甘甜,健脾醒胃,为一款脍炙人口的靓汤。其烹制也十分简单、快捷。材料鱼皮角1盒(48只,菜市、超市均有售)、菜心(即菜心嫩叶部位)250克、生姜3片、葱花适量。
烹制菜心洗净,用沸水加油、盐滚熟取起,放入冷水泡冻。在镬中加入沸水1250毫升(5碗量),武火滚沸后下鱼皮角,中火滚至浮起时捞起,下冷水中摇洗去掉表面粉胶,后放回沸水中回热,下菜心,调入适量食盐和生油,下葱花便可。此量可供3~4人用。
饮食调养胃病患者的秋季饮食应以温软淡素鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和
研究发现,三文鱼鲭鱼长鳍金枪鱼沙丁鱼等深海肥鱼中富含的欧米伽3脂肪酸可增加抗氧化活性,有助于保护胃黏
用中药材料萃取配制而成的药茶,取代日常茶饮,可以直接作用于病变部位,茶疗也是源自中医理论的,它的保健
口苦口干脸上长痤疮,可吃银耳羹小米粥等,还要吃丝瓜荸荠等适量蔬果。河南中医学院一附院消
那么,经常给别人治胃病的消化科大牌专家们,在保养自己的胃方面,是否有独到之处呢?不妨来听听他们的养胃
原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可帮助消化,再者粥水分多,稀释了
五味子糕将五味子碎成粉过筛备用,一次10克,再用糯米粉100克,发酵后把药粉加入拌匀,置笼上蒸熟,睡
可先补食一些既富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能,如鱼各种动物瘦肉禽蛋,以及山药红枣莲藕等。
最方便的“暖胃”食品大枣山药大米小米糯s米高粱薏米豇豆扁豆黄豆甘蓝菠菜胡萝卜芋头红薯土豆南瓜黑木耳香
方法有脚趾抓地站立或坐姿,将双脚放平,紧贴地面,与肩同宽,脚趾可练习抓地放松相结合的方式,对经络形成
胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和
蹲马步双脚打开两倍肩宽,双手扶膝微蹲马步,身体上下起伏,上半身保持挺直,弯膝蹲更深的马步,注意膝盖不
忌过度疲劳无论是体力劳动或是脑力劳动,如果疲劳过度,都会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而粘
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