食材猪排骨(大排)100克、南瓜200克、陈皮5克、调料适量
做法
1.将猪排骨洗净后斩断,放在锅中飞水捞起待用。
2.将南瓜洗净切大片(不要去掉瓤肉),将陈皮浸软洗净。
3.将1和2中的原料放入汤锅内,加入适量清水,用大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。
此汤养胃补血,适合胃溃疡、贫血的朋友
特别提醒
一、女白领多胃溃疡吃南瓜保护胃黏膜
因为饮食不调、生活不规律而导致胃溃疡,方言只是一个个例。现在白领女性深受胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病的困扰。溃疡病在中医里属于胃脘痛、肝胃气痛、心痛、吞酸等范畴。民间多称为心口痛、胃气痛、胃痛、饥饱痨等。另外,溃疡病以反复发作的节律性上腹痛为临床特点,常伴有嗳气、返酸、灼热、嘈杂等感觉,甚至还有恶心、呕吐、呕血、便血。在胃肠局部有圆形、椭圆形慢性溃疡。
其实轻微的胃溃疡可以通过食用南瓜得到改善。中医认为南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。
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