类风湿关节炎（RA）患者的饮食指南

4、类风湿关节炎患者为什么要补铁呢？

答贫血是类风湿关节炎最常见的关节外表现。一般无自觉不适，需经化验才能确定。而最常见的贫血类型是缺铁性贫血，这与摄入铁不足或同时存在铁吸收障碍有关。还有部分患者应用非甾体类抗炎药物治疗类风湿关节炎，引发消化道溃疡使失血量增加，丢失铁过多而造成贫血。因此，类风湿关节炎患者们在饮食中应注意铁剂的适当补充。

5、哪些食物含铁高呢？

答动物性食物中以肝、内脏、肉类、蛋黄含铁量较多。植物性食物中，如菠菜、麦麸等含量也不少。但是，由于植物性食物中铁的吸收率比动物性食物的吸收率低，因此，类风湿关节炎患者还应适当多吃含铁高的动物性食物。

6、类风湿关节炎患者饮食中的三少、三多？

答类风湿关节炎患者合理饮食中的三少、三多是什么呢？‘三少’即少吃海鲜，如海参、海鱼、海菜等。少吃油腻、肥腻食物。少吃油煎、油炸食品及甜食，就连土豆、山药等含淀粉多的食物也要少吃。‘三多’即多补充维生素，尤其是维生素c。多补充纤维素。多补充含钙高的食物。

7、类风湿关节炎患者为什么要限制过多热量摄入？