见多了各种病症的医生们,会如何进行饮食保养?浙江杭州几位省级名中医各有招数。
1去哪都要吃米饭
省肿瘤科庞德湘——
庞出身中医世家。身高一米八二,腰背挺拔,步履轻盈,声音洪亮,两鬓看不到一丝白发,完全不像快满60岁的人。
庞笑称自己没有什么养生秘笈,惟一偏爱的就是白米饭。“不管去哪就餐我都要吃米饭。不像现代人,每顿饭菜吃很多,饭却一口不碰,这不健康。米饭会让人有饱足感,吃了饭就不会吃太多的菜,不会因此导致三高了。”饮食结构上,几十年来,庞一直坚持素菜为主,偶尔加一点荤菜。他从不挑食,最爱吃的只吃八分饱,最不爱吃的也会吃一些。
2不起油锅蒸煮为主,只吃时令水果
肿瘤科郭勇——
郭勇的养生是从四十岁开始的,在那年,他遇到很多事业有成却不幸患上癌症的患者。自那以后,郭勇深刻地体会到,努力打拼事业的时候,还要关注自己的身体。于是,他开始从起居、饮食来保养。
他们家做饭不起油锅,不管是蔬菜还是肉类、海鲜,以蒸、煮为主,很少吃红烧、油炸的。郭勇还有个别号叫“水果大王”。他只吃时令水果,并且很少吃香蕉。“香蕉属于滋腻食物,高血压、舌苔厚的人慎吃”。
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